Provado de uma garrafa Magnum, ou seja de 1,5 lt.
Vinificado de 3 castas, 50% Alicante Bouschet, 30% de Syrah e 20% de Touriga Nacional, com um estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês novas, e um ano de repouso em garrafa.
De cor granada ainda com bastante profundidade, no nariz tem muita intensidade aromática , muitos toques de chocolate, ameixa preta e tudo bem integrado com a madeira.
Na boca taninos firmes, sente se volume de boca, equilibrado com a acidez ainda muito presente. Um final muito prolongado da a sensação de se mastigar.
Julgo ainda tem longa vida em garrafa, mas surpreende mesmo se for consumido já.
Nota:18
Enólogo : Luis Duarte
Jaime Salsa
Sommelier
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